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诚工油炸机教你制作方便面

作者: 山东诚工 时间:2019-10-06 来源:原创
摘要:油炸机厂家教您制作方便面的步骤,方便面相信大家都不会陌生吧,我们会经常想吃一些油炸的方便食品,方便面就是其中追重要的一种,那大家会用油水分离油炸机制作吗?今天为大家...

  油炸机厂家教您制作方便面的步骤,方便面相信大家都不会陌生吧,我们会经常想吃一些油炸的方便食品,方便面就是其中追重要的一种,那大家会用油水分离油炸机制作吗?今天为大家简单的介绍一下。

  油炸温度:方便面的油炸温度不宜给定得太高。温度太高,经油炸后的面块会改变它原有的风味,产生焦糊味,食用口感差。同时也会因温度过高引起油脂质变,影响油炸后的面块保存期。

  抗氧化剂:在油脂中添加国家许可的抗氧化剂,是提高面块保存期不可缺少的措施,目前用作油脂抗氧化剂的产品很多,生产厂家可根据各种抗氧化剂的性能,确定质量、效果较好的,用于添加到油脂中,以利提高方便面的保存期。油炸过程中,油水分离油炸机内的油经油炸一定量的面块后会逐渐消耗,因而需要新的油补充。在补充的油脂中,也应添加抗氧化剂。不然,造成原锅内油脂中的抗氧化剂稀释,最后起不到抗氧化的作用。

  油炸机质量好坏影响到一个食品加工机械厂家的发展,我们公司在确保食品加些质量的同时把食品机械的价格放到最低,食品机械质量安全关系到我们今后发展,同时也关系到人们吃饭安全问题。所以我公司严把质量关,确保每一台食品机械的质量安全的情况下生产。

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