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山东油炸机械产量大小

作者: 山东诚工 时间:2020-01-06 来源:原创
摘要:曾经有个客户这么和我说过。他的一个朋友做食品加工的,做的是裹粉油炸洋葱。和他说每天的产量有一吨物料。这个客户问我,为什么他买的 油炸机 ,可以放一吨物料,而我的就不...

      曾经有个客户这么和我说过。他的一个朋友做食品加工的,做的是裹粉油炸洋葱。和他说每天的产量有一吨物料。这个客户问我,为什么他买的油炸机,可以放一吨物料,而我的就不可以。
      这其实是一个很简单的问题。我这么和我的客户说的,油炸机油炸物料和咱们自己家油炸食物是一个道理。物料投放的多少,是根据自己来定义的,不是根据机器。机器承受的物料重量一吨是完全没有问题的。但是这个一吨物料的需要油炸的温度,就需要注意了。物料的多少,和投放后油温下降的温度是成正比的,你投放的物料越多,温度就会下降越厉害。油炸的时间就会难掌控。再者,为了有合适投放一吨物料的油温。就需要在未投放物料是升高温度。油温在160℃的时候,氧化就会变快,加速有的变黑速度,使用时间就会降低。很多商家都是为了图方便一次性加入大量物料。有的升高温度控制油炸时间的,油就一两天一换。有的不升高油温,保持油的使用时间,但物料油炸时时间太难掌控有的炸黑了,有的还没炸好。到最后得不偿失。我们让你少放物料不是说我们的油炸机放不下,而是为了你们着想,又加长油的使用时间,又可以控制好物料的色泽,物料少。油炸时间也减少。油锅温度下降也少。多炸几锅一吨物料也是可以炸出来的。这就是为什么总是不让一次性放的太多物料的原因。
         我客户听后豁然开朗。十分感谢。不是说油炸机产量一次能出多少,而是根据实际情况,物料水分大小。油炸时间多少,综合来恒定能出多少料的。

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